SMALL 전체 글8 산토리 위스키(suntory whisky) 일본은 세계 5대 위스키 생산국 중 하나로 5대 위스키 생산국은 미국, 캐나다, 스코틀랜드, 아일랜드, 일본 입니다. 산토리 위스키(suntory whisky) 1899년 토리이 신지로가 와인 판매의 목적인 상회를 창립한후, 1923년 스코틀랜드 에서 위스키 기술을 공부한 master Distiller인 타케츠루 마사타카를 영입하여, 야마자키 증류소를 가동, 위스키 생산을하여 1929년 첫 위스키 시로후다를 생산 합니다. 일본 최초의 위스키인 시로후다는 당시에 대중의 입맛에 맞지않아 실패했으며, 후속으로 생산한 아카후다와 역시 인기가 좋지않았습니다. 당시에 토리이 신지로와 타케츠루 마사타카와 사이가 좋지않았는데 결국에는 계약 기간이 종료된시점에 1934년 타케츠루 마사타카는 니카 위스키를 만듭니다. 니카.. 2021. 6. 29. 조니워커 스윙(Johnnie Walker Swing) 조니워커 디아지오 그룹(1925년도에는 디스틸러스사와 합병을 했으며 1986년도 에는 기네스가 디스틸러스를 인수했다. 1997년에는 그랜드메트로폴리탄과 기네스가 합병하면서 영국의 런던에 본사가 있는 지금의 디아지오로 변경했다.) 이 소유 하고 있는 스카치 위스키의 브랜드 이며 양조 공장은 스코틀랜드의 킬마넉에 있습니다. 1820년에 창업하여 에어셔 출신인 존 워커의 아들인 알랙산더 워커가 1857년 존 워커가 사망한후에 킬마넉 위스키를 대중적인 브랜드로 만드는데 성공 하여 킬마넉 위스키의 매출을 대폭 상승 시켰습니다. 1860년도에 위스키 블렌딩 법이 개정된후에 1865년에는 워커스 올드 하이랜드를 출시하여 워커스 킬마넉에서 1908년도에 조니워커로 명명 했으며 직사각형 병으로 디자인 변경후 세련된 영국.. 2021. 6. 28. 봄베이 사파이어 (Bombay Sapphire) 진 칵테일 레시피 봄베이 사파이어 (Bombay Sapphire) 봄베이 사파이어의 봄베이는 현재 인도의 뭄바이 지역의 옛이름이라고 하며, 봄베이로 출시되었다. 1987년 처음 시장에 판매 되었으며 1997년 디아지오가 바카디에 브랜드를 판매하게되어 바카디 소유가 되었다.사람들이 병색만 보면 술색이 파란색이라는 생각을 갖을수도 있겠지만 진이기때문에 무색이며 투명하다. 특별한 드라이진 제조방법으로 급성장을 이룬 봄베이 사파이어는 인수한 바카디사의 전략적인 마케팅의 힘으로 체계적인 판매가 이루어졌다.디자인을 살펴보면 인도의 이름을 담아 이국적이며 빅토리아 여왕의 초상을 레이블에 삽입하여 대영제국에 향수를 자아낸다. 봄베이 사파이어는 허브와 향신료를 직접 주정 시키지않고 증발된 알콜을 10가지의 약초가 들어있는 바구니 틈사이로.. 2021. 6. 27. 보드카 그레이 구스 (grey goose),칵테일 레시피 안녕하세요 오늘은 보드카 그레이구스 에 대해서 소개해 드릴게요. 물론 여러 가지 종류의 보드카가 있지만 제가 직접 마셔보고 느껴본 결과 그레이구스가 가장 마음에 들었고 보편적으로 시중에서 파는 술은 아니라고 생각이 되어서 더욱더 알려드리고 싶었습니다. 한편으로는 보드카라는 술의 인식이 쓰고 도수가 높아서 거부감이 있으실 텐데 거부감을 해소해드리고 싶습니다. 그레이구스(Grey goose)는 질감이 좋은 보드카 중 하나이며, 프랑스 코냑 지방에서 생산되는데 그 지역의 물로 밀을 증류해서 만든다. 엡솔루트 보드카, 그린 애플 보다 퀄리티가 높은 슈퍼 프리미엄 보드카이기 때문에 스트레이트로 마셔도 되며 칵테일로 마시는 것도 추천해 드린다. 다만 스탠더드 보드카로써 무색무취를 지향하기 때문에 개인적으로는 온더록.. 2021. 6. 26. 이전 1 2 다음 LIST
